Yogurt merupakan sarapan favorit dan makanan ringan bagi jutaan orang di seluruh dunia.
Sebagian orang berpikir karena dibentuk oleh bakteri dalam proses fermentasi, yogurt tidak akan pernah basi. Tentu saja anggapan ini tidak benar.
Sama seperti jenis makanan lain, yogurt juga bisa menjadi basi sehingga tidak layak dikonsumsi.
Mengkonsumsi yogurt basi akan menimbulkan berbagai bahaya kesehatan.
Berikut adalah diantaranya:
1. Kram Perut
Kram perut merupakan salah satu gejala pertama penyakit akibat keracunan makanan seperti memakan yogurt kadaluarsa.
Kram, perut bergemuruh, dan bersendawa merupakan mekanisme perut untuk memberitahu tubuh bahwa ada sesuatu yang tidak beres.
2. Diare
Makan yogurt kadaluarsa dapat memicu diare ringan hingga parah. Diare merupakan gejala umum dari semua penyakit yang disebabkan oleh makanan.
Diare disebabkan oleh bakteri jahat yang telah tumbuh pada yogurt basi dan bisa terjadi segera setelah memakannya.
Diare dapat menjadi sangat berbahaya dan berpotensi berakibat fatal pada anak-anak dan lansia.
Segera temui dokter jika diare tidak sembuh dalam waktu 12 jam.
3. Muntah
Muntah biasanya terjadi mengiringi kram perut dan diare.
Saat memakan yogurt basi, tubuh akan berusaha membuang racun dengan memicu mekanisme muntah.
Sebelum terjadinya muntah, suhu tubuh akan berubah dan produksi air liur meningkat.
Muntah bisa berbahaya karena memicu dehidrasi, kelelahan, dan kelemahan.
Jika muntah terus terjadi setelah 48 jam, segera temui dokter untuk mendapatkan pertolongan.[]
sumber : amazine.com
