Dr. Ira Indriasari dari Klinik Ira Skin Care dan Slimming menyarankan,
yogurt probiotik (yogurt yang masih mengandung bakteri baik di dalamnya) sebaiknya dikonsumsi satu atau dua kali sehari. Yogurt probiotik tersebut bisa
diasup sebagai sarapan atau sebagai camilan. Takarannya, 200 miligram
per sekali makan, tambahnya. Yogurt probiotik, kata dr Ira, aman dikonsumsi siapa
saja, termasuk penderita maag atau intoleransi laktosa.
Mengapa tubuh butuh yogurt probiotik?
Yogurt probiotik mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Selain baik untuk pencernaan, yogurt probiotik juga menyehatkan kulit. Karenanya, yogurt probiotik perlu dimasukkan dalam menu harian, sebagai makanan utama maupun camilan.
“Yogurt probiotik mengandung asam laktat, inilah yang membuat penderita maag (asal bukan maag akut), aman mengkonsumsi yogurt probiotik karena tak berbahaya bagi lambung. Yogurt probiotik juga bisa menggantikan susu bagi mereka yang mengalami intoleransi laktosa. Artinya yogurt probiotik bisa menggantikan asupan susu. Bagi yang tak telalu suka buah dan sayur, asupan serat bisa digantikan dengan yogurt probiotik yang berserat tinggi,” jelas dr Ira.
“Yogurt probiotik mengandung asam laktat, inilah yang membuat penderita maag (asal bukan maag akut), aman mengkonsumsi yogurt probiotik karena tak berbahaya bagi lambung. Yogurt probiotik juga bisa menggantikan susu bagi mereka yang mengalami intoleransi laktosa. Artinya yogurt probiotik bisa menggantikan asupan susu. Bagi yang tak telalu suka buah dan sayur, asupan serat bisa digantikan dengan yogurt probiotik yang berserat tinggi,” jelas dr Ira.
"Yogurt probiotik mengandung protein tinggi. Zat gizi lain yang penting untuk tubuh juga terdapat dalam yogurt probiotik, sebut saja karbohidrat, kalori, lemak, kalsium, serta vitamin. Yogurt probiotik memang tidak mengandung vitamin C, namun kaya kandungan vitamin B6 dan B12,” jelas dr Ira.
“Yogurt probiotik mengandung asam laktat yang mengubah laktosa menjadi glukosa dan galaktosa, sehingga mengaktifkan enzim laktase. Jika enzim pencernaan ini lebih sehat, dengan mengkonsumsi yogurt probiotik, BAB lancar, dan ini memengaruhi kondisi wajah. Vitamin yang terkandung dalam yogurt probiotik juga penting untuk kesehatan kulit, yang membantu aktivasi kolagen lebih bagus, inilah yang membuat yogurt probiotik bisa mempercantik kulit termasuk kulit wajah,” tutupnya.
Dengan berbagai kandungan zat gizi tersebut, yogurt probiotik tak hanya menyehatkan pencernaan dan berdampak pada kesehatan kulit. Yogurt probiotik, jika dikonsumsi 400 miligram per hari, bisa membantu menambah asupan nutrisi yang dibutuhkan tubuh setiap harinya. Jika merasa belum terbiasa makan yogurt probiotik setiap hari, setidaknya Anda perlu mencoba mengonsumsi rutin tiga kali seminggu.
***
Yogurt probiotik adalah sumber protein dan kalsium yang sangat baik. Bahkan, konsumsi yogurt probiotik sebanyak 100 g per hari mampu memberikan sumbangan sekitar 15% dari kebutuhan kalsium dan protein per hari.
